As crianças do SEFRAS Gente Viva Petrópolis participaram durante o último mês oficinas de Hortas com práticas agroecológicas em espaços urbanos, com o apoio de voluntários do Centro de Defesa dos Direitos Humanos de Petrópolis.
Ministrada pelo biólogo Fabiano Francisco de Azevedo, coordenador do Programa Arte-Educação do Centro de Defesa dos Direitos Humanos de Petrópolis, com apoio da assistente social do programa Michele Azevedo, as oficinas tiveram como principais objetivos: o reconhecimento de sementes, reconhecimento de solos, plantio de sementes/mudas de hortaliças e ervas medicinais, elaboração de estruturas com materiais reutilizáveis, consumo responsável e alimentação saudável.
As metodologias utilizadas foram dinâmicas corporais, oficinas participativas, construção coletiva, valorização dos saberes locais/populares, Rodas de conversas reflexivas, atividades práticas e sistematização das atividades. Para a coordenadora do serviço, Regina Moreira, “o trabalho da oficina de culinária está interligado ao plantio, onde os participantes podem colher e preparar uma alimentação mais saudável, proporcionando prática e conhecimento para um consumo mais responsável, aproveitando os alimentos e evitando o desperdício”.